Labores culturales y recolección de los cultivos ecológicos

Inhaltsangabe von Labores culturales y recolección de los cultivos ecológicos

«Labores culturales y recolección de los cultivos ecológicos» ist das Handbuch für ökologische Landwirtschaft von Enrique David González Durán und Alberto Carmona Gómez.

Erklärt, wie die Kulturarbeiten ökologischer Kulturen durchgeführt werden: vegetatives Wachstum, Schnitt, Fruchtausdünnung, Abfallbehandlung, manuelle und maschinelle Ernte, Transport und Lagerung in Silos oder Gewächshäusern. Behandelt auch die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und zur Prävention von Arbeitsrisiken und enthält ein Glossar.

Veröffentlicht von IC Editorial im Jahr 2016, in Taschenbuch, 308 Seiten auf Spanisch. Entspricht der Ausbildungseinheit UF0209 des Berufszertifikats AGAU0108 (Ökologische Landwirtschaft).

Gerichtet an Studierende und Fachkräfte der landwirtschaftlichen Ausbildung sowie an Landwirte, die ökologische Kriterien in ihren Kulturen anwenden möchten.