von n/a · Tapa dura · ISBN 9782908136548
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«L'Art de cuisiner la pomme de terre» ist das Kochbuch von M Brauner, das 1993 von Auzou als gebundene Ausgabe und auf Französisch veröffentlicht wurde.
Ein französisches Rezeptbuch, das der Kartoffel als Hauptzutat gewidmet ist: Es versammelt zweihundert raffinierte Rezepte, mit praktischen Zubereitungstipps und einem sechzehnseitigen Abschnitt mit leichten Rezepten.
