von VV.AA. · Servilibro · tapa blanda · ISBN 9788479711627
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«Las Carnes» ist der praktische Kochratgeber von VV.AA., veröffentlicht von Servilibro als Taschenbuch (151 Seiten, auf Spanisch).
Praktischer Kochratgeber, der sich dem Thema Fleisch widmet. Er vereint Rezepte und Tipps zur Zubereitung verschiedener Fleischgerichte zu Hause, mit detaillierten Abbildungen, die das Verständnis der Kochtechniken erleichtern. Ein Handbuch für alle, die die tägliche Küche meistern und mit Fleischgerichten überraschen möchten.
Veröffentlicht 1997, mit dem Untertitel «Guía práctica del hogar. Ilustrado». Taschenbuchausgabe mit 151 Seiten.
Gedacht für Hobbyköche, die ihre Fleischzubereitungen mit einfachen Rezepten und Abbildungen verbessern möchten.
