L'Auvergne une cuisine de caractère

Inhaltsangabe von L'Auvergne une cuisine de caractère

«L'Auvergne une cuisine de caractère» ist das regionale Kochbuch von Collectif, veröffentlicht von Toupagel als gebundene Ausgabe (72 Seiten, auf Französisch).

Rezeptbuch der Gastronomie der Auvergne mit Gerichten und Rezepten aus der französischen Regionaltradition. Es durchläuft die auvergnatische Küche anhand von Zubereitungen und Produkten, die mit dem Territorium, seinen Landschaften und seinen Erzeugern verbunden sind.

Veröffentlicht 2003 in der Sammlung «À la découverte des Chefs de nos régions»; Maße 19x19 cm.

Für Liebhaber der französischen Regionalgastronomie und Köche mit Interesse an traditionellen Gerichten der Auvergne.