Le gibier, y avez-vous pensé?

Inhaltsangabe von Le gibier, y avez-vous pensé?

«Le gibier, y avez-vous pensé?» ist das Kochbuch von Collectif über Wildrezepte, 2018 veröffentlicht und auf Französisch geschrieben.

Rezeptbuch mit Schwerpunkt auf Wildbret, mit Vorschlägen für alle Gelegenheiten, von Alltagsgerichten bis zu Festessen. Es enthält drei Rezepte von Küchenchef Jean-François Piège und einen Ansatz, der dazu ermutigt, diese Art von Zutaten zu nutzen. Der Band verweist auf die Website jecuisinedugibier.fr; sein Umschlag zeigt Gemüse, Knoblauch und Gewürze.

Gemeinschaftswerk; der Umschlag gibt an, dass es drei Rezepte des Küchenchefs Jean-François Piège enthält, und nennt die Website jecuisinedugibier.fr als Referenz.

Für Liebhaber der Gastronomie und Hobbyköche, die Wildbret in ihre Speisepläne aufnehmen oder sich für verschiedene Anlässe inspirieren lassen möchten.