Le sommelier

Inhaltsangabe von Le sommelier

«Le sommelier» ist das offizielle monatliche Gastronomie-Magazin der Union des sommeliers, veröffentlicht von HACHETTE BNF in broschierter Ausgabe (36 Seiten, auf Französisch).

Faksimile-Reproduktion des offiziellen Monatsmagazins von 1924 des Sommelier-Verbands von Paris. Diese Ausgabe vom 15. September 1924 vereint Inhalte zu Gastronomie, französischer Küche und dem Beruf des Sommeliers, mit Illustrationen und Auszügen aus der Originalpublikation. Hachette und die BnF beleben damit ein französisches Kulturerbe-Magazin wieder.

Das Exemplar Nummer 12 vom 15. September 1924 wird im Rahmen des Programms zur Erhaltung des französischen Presseerbes der BnF reproduziert. Die französischsprachige Ausgabe wurde am 21. November 2024 veröffentlicht.

Empfohlen für Liebhaber der Gastronomie und Sommellerie sowie für Leser, die sich für die historische französische Presse und Faksimile-Ausgaben interessieren.