von Julie Fichelle · Larousse · tapa dura · ISBN 9782035973955
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«Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs» ist der Bierführer von Julie Fichelle (Larousse, gebundene Ausgabe, 266 Seiten, auf Französisch).
Das Buch stellt 300 Biere aus Frankreich, Belgien und dem Rest der Welt vor. Als Katalog enthält jeder Eintrag ein Foto der Flasche, Verkostungsnotizen und Anekdoten über die Herstellung. Es gibt auch thematische Seiten, um den Herstellungsprozess zu verstehen, sich mit der Verkostung vertraut zu machen und Stile wie bière de garde und geuze zu unterscheiden.
Das Werk wurde am 2. Oktober 2019 veröffentlicht und ist eine illustrierte Ausgabe mit Fotografien von Alix Marnat.
Das Werk eignet sich sowohl für Anfänger als auch für Liebhaber, die sich eingehender mit Stilen und Herstellern befassen möchten.
Tapa blanda
