Les métiers de l’hôtellerie et de la restauración

Inhaltsangabe von Les métiers de l’hôtellerie et de la restauración

«Les métiers de l’hôtellerie et de la restauration» ist der Berufsorientierungsratgeber von ONISEP, in Taschenbuch (168 Seiten, auf Französisch).

Stellt 28 Berufe in Hotellerie und Gastronomie in vier Bereichen vor: Unterkunft, Küche, Service und Management. Mit Erfahrungsberichten von Fachleuten und einem Überblick über das Ausbildungsangebot, von der Berufsausbildung bis zu Masterstudiengängen und Fachschulen, plus Einstellungsschlüssel und Kompetenzen für den Beruf.

Es ist ein Gemeinschaftswerk von ONISEP, veröffentlicht in der Reihe Parcours in der Ausgabe von 2018.

Richtet sich an Studierende mit Interesse an Hotellerie und Gastronomie sowie an Berater, die zu Ausbildungswegen beraten.