von Sylvie Desormières, Valérie Guidoux, F. Jubien · Gallimard · tapa blanda · ISBN 9782742402830
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Les tables régionales» ist der Führer zur französischen Regionalküche von Sylvie Desormières, Valérie Guidoux und F. Jubien, erschienen bei Gallimard als Taschenbuch (31 Seiten, auf Französisch).
Illustrierter Führer, der die Gastronomie der französischen Regionen vom Norden bis zum Lyonnais anhand lokaler Produkte, Rezepte und kulinarischer Traditionen vorstellt. Mit zahlreichen Farbfotografien und Illustrationen zeigt er die Vielfalt der regionalen Küche, ihrer Zutaten und Landschaften.
1995 bei Gallimard veröffentlicht, Teil der Reihe Guides Gallimard; Text auf Französisch.
Gedacht für Liebhaber der französischen Küche und des Reisens, mit Interesse an regionalen Produkten und Traditionen.
Entdecke gebrauchte Bücher von Valérie Guidoux.
