von Khaled Riahi · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa dura · ISBN 9788496865112
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«Lexicon cocteles» ist der Cocktailführer von Khaled Riahi, erschienen bei Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, gebundene Ausgabe (300 Seiten, auf Spanisch).
Ein Überblick über die Cocktailkunst anhand ihrer drei Säulen: die verwendeten Produkte, die Zubereitungsmethoden und die Rezepte. Das Werk beschreibt die beteiligten Zutaten, erklärt die Schritte zur Herstellung der Mischungen und bietet eine Auswahl an Cocktails mit ihren Mengenverhältnissen.
Der Umschlag trägt den Titel «Lexicón de los cócteles» mit dem Untertitel «Ingredientes, técnicas y recetas», und das Buch ist Teil der Sammlung Lexicon.
Für alle, die einen praktischen Cocktailführer mit Erklärungen und Rezepten zur Zubereitung von Getränken suchen.
Tapa blanda
