von Georgina Regàs, Juan Selva · tapa blanda · ISBN 9788408002413
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«Los treinta mejores pasteles de la abuela» ist das Backrezeptbuch von Georgina Regàs und Juan Selva (Planeta, Taschenbuch, 68 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch vereint dreißig traditionelle Konditoreirezepte, die sich auf klassische Kuchen der Hausbäckerei konzentrieren. Es enthält Tipps, Tricks und Erklärungen, damit Omas Rezepte zu Hause gelingen.
Die Ausgabe wurde im Februar 1993 veröffentlicht und ist in der Kategorie Haushalt und Kochen katalogisiert; die ISBN-13 ist 9788408002413.
Das Buch richtet sich an Liebhaber traditioneller Konditorei, die zu Hause Kuchen zubereiten möchten.
Katalanische Schriftstellerin und Köchin
