Las 30 mejores recetas de arroz de la abuela

Inhaltsangabe von Las 30 mejores recetas de arroz de la abuela

«Las 30 mejores recetas de arroz de la abuela» ist ein Kochbuch von Georgina Regás und Juan Selva, veröffentlicht von Planeta in Taschenbuch (68 Seiten, auf Spanisch).

Das Buch vereint dreißig Zubereitungsarten von Reis aus der traditionellen spanischen Küche, von der valencianischen Paella bis zu Reis mit Meeresfrüchten. Das Cover zeigt eine Paellapfanne mit Garnelen, Miesmuscheln und Gemüse, passend zu hausgemachten Rezepten und klassischen Aromen, die das Können der Großmütter wiederbeleben sollen.

Veröffentlicht 1992; das Cover schreibt die Zusammenstellung Georgina Regás und die Illustration Juan Selva zu.

Für Liebhaber der spanischen Hausmannskost, die traditionelle Reisgerichte wie Paella oder Reis mit Meeresfrüchten zubereiten möchten.