von Leire Fernández Lara · Cep Editorial · tapa blanda · ISBN 9788468151168
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«Manual procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo» ist das Schulungshandbuch von Leire Fernández Lara, veröffentlicht von Cep Editorial in Taschenbuch.
Handbuch, das die Ausbildungseinheit UF0049 entwickelt, die für mehrere Berufszertifikate gilt, zum Qualitätsmanagement in Gastgewerbe und Tourismus. Es bietet theoretisch-praktisches Material mit modularem Aufbau für die Beschäftigungsförderung, das darauf abzielt, Qualitätsprozesse in Betrieben der Branche zu standardisieren.
Entspricht der UF0049, mit 50 Stunden, innerhalb des Moduls MF0268_3 «Gestión de unidades de información y distribución turísticas». Es hat 201 Seiten auf Spanisch.
Für Studenten und Fachleute, die sich auf Berufszertifikate im Gastgewerbe- und Tourismussektor vorbereiten.
