von Josema Azpeitia Salvador, Ritxar Tolosa Murua · Zum Edizioak · tapa blanda · ISBN 9788494430817
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«Menús de Temporada» ist das Kochbuch von Josema Azpeitia Salvador und Ritxar Tolosa Murua, herausgegeben von Zum Edizioak in Taschenbuch, 208 Seiten.
Ein Kochbuch, das vollständige Menüs je nach Jahreszeit vorschlägt. Die Autoren wählen saisonale Produkte aus und kombinieren sie in Rezepten und Gerichten, die dazu gedacht sind, ausgewogene und schmackhafte Mahlzeiten zu erreichen, mit einem nützlichen Ansatz sowohl für das tägliche Kochen als auch für die Zubereitung besonderer Anlässe.
Es gehört zur Sammlung ondojan.com, deren Nummer 10 es ist. Die erste Ausgabe wurde am 20. Februar 2016 veröffentlicht.
Für Köche, Hobbyköche und Leser, die Inspiration für die Zubereitung von Menüs mit saisonalen Zutaten suchen.
