Michael Barry's Food and Drink Cookbook

Inhaltsangabe von Michael Barry's Food and Drink Cookbook

«Michael Barry's Food and Drink Cookbook» ist das Kochbuch von Michael Barry, veröffentlicht von BBC Books als Taschenbuch (384 Seiten, auf Englisch).

Barry teilt seine Tricks und Abkürzungen zum Kochen klassischer Rezepte, wie einen Pizzateig in fünfzehn Minuten und sein Rezept Elastic Chicken, mit dem man drei Gerichte aus einem einzigen Huhn erhält. Es enthält auch Favoriten wie Lachs en croute und Steak in Sahnesauce.

Ursprünglich 1994 veröffentlicht, gehört es zur Sammlung BBC cookery series.

Gedacht für Kochbegeisterte, die praktische und klassische Rezepte mit Abkürzungen und Tricks suchen.