von Laurence Du Tilly · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263051944
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«Millefeuilles: Sucrés et salés» ist das Kochbuch von Laurence Du Tilly, erschienen bei Solar als Taschenbuch (64 Seiten, auf Französisch).
Illustriertes Rezeptbuch mit rund dreißig Vorschlägen für herzhafte und süße Millefeuilles. Enthält Versionen für Aperitif, Vorspeise oder Hauptgericht, süß-saure Kombinationen wie Schinken, Mozzarella und frische Feigen sowie Desserts wie Ananas mit Hüttenkäse und Ingwer, mit Tipps der Autorin für eine schnelle Zubereitung.
Gehört zur Sammlung «Nouvelles variations gourmandes» von Solar. Die Fotografien stammen von Valéry Guedes.
Ideal für Hobbyköche, die originelle und abwechslungsreiche Rezepte ohne große Komplexität möchten, auch zum Kochen mit der Familie.
