von Jan Read, Maite Manjón · Macmillan London · tapa dura · ISBN 9780333219379
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«Paradores of Spain» ist der historische und gastronomische Reiseführer von Jan Read und Maite Manjón, veröffentlicht von Macmillan in gebundener Ausgabe (224 Seiten, auf Englisch).
Rundgang durch die Paradores Spaniens, Hotels in Burgen, Klöstern und anderen historischen Gebäuden, der ihre Geschichte mit der Küche und den Weinen jeder Region verbindet. Enthält Unterkünfte, Herbergen, Schutzhütten und Gasthöfe mit Hinweisen, wo man übernachten und was man essen sollte, sowie Fotografien in Schwarz-Weiß und in Farbe.
Erste Ausgabe von 1977, veröffentlicht in London. Enthält einen Index und ist mit Fotografien in Schwarz-Weiß und in Farbe illustriert.
Gedacht für Reisende und Leser, die sich für die Geschichte, Küche und Weine Spaniens interessieren.
