von AA.VV., Parramon · KONEMANN · tapa dura · ISBN 9781405434546
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«Pasta y cocina italiana» ist das italienische Kochbuch von AA.VV. und Parramon, veröffentlicht von Konemann in gebundener Ausgabe (512 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch, das der Pasta und der italienischen Küche gewidmet ist, mit Vorschlägen, die von klassischen Gerichten bis zu Kombinationen mit Gemüse, Tomaten und Kräutern reichen. Es enthält Schritt-für-Schritt-Erklärungen und Farbfotografien, um die Zubereitung jedes Rezepts zu leiten, und ist sowohl für Kochneulinge als auch für erfahrene Köche gedacht.
Ausgabe von 2004 mit illustriertem Schutzumschlag, innerhalb der Serie PRG. Der Text ist auf Spanisch.
Für Liebhaber der italienischen Küche, die ihr Repertoire an Pastarezepten erlernen oder erweitern möchten.
