von Equipo Susaeta · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430567904
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«Patatas» ist das Kochbuch des Equipo Susaeta, veröffentlicht von Susaeta als Taschenbuch (96 Seiten, auf Spanisch).
Dieses monografische Kochbuch über die Kartoffel enthält Vorschläge von der Vorspeise bis zum Dessert. Das Buch vereint klassische Gerichte und andere weniger übliche, mit der Kartoffel als zentraler Zutat für Vorspeisen, Hauptgerichte, Pürees und Beilagen. Jedes Rezept liefert Zubereitungszeiten, Kalorien, Schwierigkeitsgrad, Varianten, Kombinationen und praktische Tipps.
Teil der Sammlung «En La Cocina». Das Werk, 2009 veröffentlicht, wurde vom Equipo Susaeta geschrieben und illustriert.
Geeignet für Kochbegeisterte, die ihr Repertoire an Kartoffelrezepten erweitern möchten.
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