von María Pilar · Ediciones 29 · tapa blanda · ISBN 9788471752635
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«Pescados y mariscos» ist María Pilars Leitfaden für Meeresfrüchte-Küche, veröffentlicht von Ediciones 29 in Taschenbuch (159 Seiten, auf Spanisch).
Band der Enciclopedia Básica de Cocina, der sich mit Fisch und Meeresfrüchten befasst, mit traditionellen Rezepten der Meeresfrüchte-Küche, einfach und wirtschaftlich präsentiert. Enthält «Mis mejores recetas» als Untertitel der Sammlung, der darauf abzielt, Meeresgerichte für alle Haushalte zugänglich zu machen.
Gehört zur Reihe Enciclopedia Básica de Cocina, mit dem Untertitel «Mis mejores recetas».
