von Claude Michelet, Bernadette Michelet · Pocket · tapa blanda · ISBN 9782266125680
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«Pour le plaisir. Souvenirs et recettes» ist das Erinnerungs- und Kochbuch von Claude und Bernadette Michelet (Pocket, Taschenbuch, 250 Seiten, auf Französisch).
Claude Michelet widmet das Buch seinen Jagd- und Tischgefährten und erinnert an seine Kindheit in Corrèze und seine Ausflüge in die Brenne. Bernadette Michelet steuert traditionelle Rezepte bei, wie Aal-Matelote, Wildkeule mit Johannisbeeren und flambierte Taube; für sie sind Jagen, Fischen und Kochen eine Möglichkeit, Geduld und Intuition zu lernen.
Ein Buch für alle, die traditionelle französische Küche, Natur und eindrucksvolle Erzählungen über das Landleben genießen.
Claude Marie Dominique Antoine Félix Michelet war ein französischer Schriftsteller.
