von Claude Michelet, Bernadette Michelet · Le Grand livre du mois · tapa dura · ISBN 9782286037970
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«Quatre saisons en Limousin: propos de tables et recettes» ist das regionale Kochbuch von Claude und Bernadette Michelet, gebundene Ausgabe.
Ein Streifzug durch die Gastronomie des Limousin im Laufe der vier Jahreszeiten, mit traditionellen Rezepten und Überlegungen zur Tafel. Das Kochbuch widmet sich lokalen Produkten und den kulinarischen Bräuchen der Region und wird von zahlreichen Illustrationen begleitet, die Landschaften und Lebensmittel darstellen.
Die Ausgabe von 1992, veröffentlicht von Le Grand livre du mois, umfasst 178 Seiten und ist auf Französisch.
Richtet sich an Liebhaber der traditionellen Küche und der regionalen französischen Gastronomie.
