von Meritxell Falgueras i Febrer · Urano · tapa blanda · ISBN 9788492920167
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«Què beure quan no beus» ist das Rezeptbuch für alkoholfreie Getränke von Meritxell Falgueras i Febrer, erschienen bei Urano als Taschenbuch (192 Seiten, auf Katalanisch).
Das Buch ist ein Rezeptbuch für alkoholfreie Getränke für Feiern, Mahlzeiten oder Ruhepausen. Es vereint klassische und avantgardistische, einfache und raffinierte Vorschläge, um Aromen und Texturen zu betonen. Zu den Rezepten gehören Michelada, Kombucha und Golden Milk, dazu Tee- und Saft-Pairings sowie Tipps zur Auswahl alkoholfreier Weine.
Reihe Cooked by Urano. Katalanische Übersetzung von Pere-Ignasi Guixà Cerdà. Veröffentlicht am 27. März 2017. ISBN 9788492920167.
Geeignet für Abstinenzler, Schwangere, Sportler und alle, die ihre Optionen beim Anstoßen ohne Alkohol erweitern möchten.
