von Antonio Peña, Carl Djerassi · Fondo Cultura Economica · tapa blanda · ISBN 9789681664138
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«Qué es el metabolismo» ist das populärwissenschaftliche Buch von Antonio Peña und Carl Djerassi, veröffentlicht von Fondo de Cultura Económica in broschierter Ausgabe.
Das Buch behandelt den Stoffwechsel von Bakterien, Zellen und Organismen als die Gesamtheit kontinuierlicher Umwandlungen, die die von ihnen aufgenommenen Substanzen durchlaufen. Gegenüber gängigen Ausdrücken wie «metabolismo acelerado» oder «metabolismo lento» klärt es, was der Begriff tatsächlich bezeichnet und warum er präzisiert werden sollte.
Es ist Teil der Sammlung «La ciencia para todos», Nummer 184. Spanische Ausgabe mit 125 Seiten, ursprünglich 2001 veröffentlicht.
Populärwissenschaftliches Werk für die allgemeine Öffentlichkeit mit Interesse an Wissenschaft und Gesundheit.
