
von Jorge Riechmann · RBA Integral · tapa blanda · ISBN 9788479018283

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«Qué son los alimentos transgénicos» ist der populärwissenschaftliche Essay von Jorge Riechmann, erschienen bei RBA Integral als Taschenbuch (112 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch behandelt gentechnisch veränderte Lebensmittel anhand von drei Fragen: Wie werden sie die Weltwirtschaft beeinflussen, welche Risiken stellen sie für die menschliche Gesundheit dar und warum werden sie produziert? Jorge Riechmann präsentiert sie als ein kontroverses und entscheidendes Thema für die Zukunft der Gesellschaft und der internationalen Beziehungen.
Dieses Buch ist der dritte Band der Sammlung Última Hora, auch als Reihe Otros Integral bezeichnet. Es erschien 2002 in der ersten Auflage.
Gerichtet an allgemeine Leser, die sich für Wissenschaft, Technologie, Ernährung und gesellschaftliche Debatten über Biotechnologie interessieren.

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