Recetas sencillas para novatos y cocinillas

Inhaltsangabe von Recetas sencillas para novatos y cocinillas

«Recetas sencillas para novatos y cocinillas» ist das Kochbuch von Xabier Gutiérrez, erschienen bei Planeta Gastro als Taschenbuch (544 Seiten, auf Spanisch).

Rezeptbuch mit mehr als 1.000 Vorschlägen für alle, die bei null anfangen, und für alle, die schon erste Gehversuche gemacht haben. Es reicht von grundlegenden Techniken (ein Ei braten, eine Vinaigrette zubereiten) bis zu Zubereitungen wie Mayonnaise, Fischsuppe oder Bacalao al pilpil – alles einfach erklärt, um gute Ergebnisse zu erzielen.

Gehört zur Reihe Técnicas culinarias. Es erschien 2017; das Cover dieser Ausgabe weist die 15. Auflage aus.

Gedacht für Leser, die sich zum ersten Mal dem Herd nähern, und für Hobbyköche, die mit klaren Erklärungen und einfachen Rezepten sicherer werden möchten.