von Sarah Brown · RBA Integral · tapa dura · ISBN 9788478711352
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«Recetas vegetarianas del mundo» ist Sarah Browns vegetarisches Kochbuch, erschienen bei RBA Integral als gebundene Ausgabe, mit 224 Seiten auf Spanisch.
Das Buch durchläuft die vegetarische Küche von sechs Kontinenten anhand von rund hundert Rezepten. Die Vorschläge reichen von alltäglichen Gerichten bis zu Kreationen mit internationalem Einfluss und kombinieren Zutaten und Techniken verschiedener Kulturen. Die Fotografien der Gerichte ergänzen die Erklärungen und zeigen das Endergebnis jedes Rezepts.
Es gehört zur Sammlung Alimentación (Band 109). Übersetzung von Jorge Rizzo Tortuero.
Ein Buch für Vegetarier und alle, die Gerichte aus anderen Kulturen entdecken möchten, ohne auf fleischlose Küche zu verzichten.
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Tapa blanda
