von Sabine Boulongne, Elisabeth Boyer · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501036146
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«Recettes chinoises» ist das chinesische Kochbuch von Sabine Boulongne und Elisabeth Boyer, erschienen bei Marabout als Taschenbuch (119 Seiten, auf Französisch).
Chinesisches Kochbuch mit Rezepten, die an eine gesunde Ernährung angepasst sind, gedacht für alle, die diese Küche genießen. Enthält Vorschläge wie Pfannengerichte mit Fleisch und Gemüse, Gerichte mit Tofu und Nudeln sowie weitere Zubereitungen, um gut zu essen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Die Sammlung weist darauf hin, dass es sich um erprobte Rezepte mit garantiertem Erfolg handelt.
Veröffentlicht 2001, gehört zur Sammlung Marabout Côte Cuisine; auf dem Cover steht der Hinweis Marabout Chef.
Für Liebhaber der chinesischen Küche, die zu Hause schmackhafte Gerichte mit einem gesünderen Ansatz zubereiten möchten.
