von Elodie Vieille Blanchard · Dunod · tapa blanda · ISBN 9782100777204
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«Révolution végane: Inventer un autre monde» ist der Essay von Élodie Vieille Blanchard, erschienen bei Dunod als Taschenbuch (200 Seiten, auf Französisch).
Er hinterfragt die Legitimität des Fleischkonsums auf gesellschaftlicher Ebene und analysiert, ob auf Fleisch und tierische Produkte verzichtet werden könnte. Mit einer philosophischen und zukunftsorientierten Reflexion bewertet er die Folgen eines veganen Wandels für Gesundheit, Landwirtschaft und Wirtschaft und skizziert Wege zu einer nachhaltigen und tierfreundlichen Zukunft.
Enthält ein Vorwort von Matthieu Ricard. Veröffentlicht 2018.
Für Leser, die sich für Veganismus, Tierethik und Nachhaltigkeit des Ernährungssystems interessieren.
