Saveurs des Mille et une nuits

Inhaltsangabe von Saveurs des Mille et une nuits

«Saveurs des Mille et une nuits» ist das Kochbuch von Jean-Bernard Naudin und Odile Godard, erschienen bei Editions du Chêne als gebundene Ausgabe (191 Seiten, auf Französisch).

Es erweckt die Welt von Tausendundeine Nacht durch Gastronomie und orientalische Lebensart zum Leben: Paläste, Gärten, Terrassen, Gemächer und Hammams bilden die Kulisse für raffinierte Gerichte, Düfte und Blumen, die an die Erzählungen von Scheherazade erinnern. Bankette und galante Abendessen zeigen Essen als Fest der Sinne in einem mythischen Orient.

Irène Frain schrieb das Vorwort und die Fotografien stammen von ihr. Das Werk erschien 1993; der Band misst 21,7 x 2,5 x 28,2 cm und wiegt 1,2 kg.

Für Liebhaber der Küche des Nahen Ostens und der Atmosphäre von Tausendundeine Nacht, mit seiner Mischung aus Rezepten, Kultur und Fotografie.