Highlights

Inhaltsangabe von Highlights

«Highlights» ist das Kochbuch von Eckart Witzigmann, erschienen bei Nikol Verlagsges.mbH in gebundener Ausgabe (189 Seiten, auf Deutsch).

Kochbuch, das eine Auswahl von Rezepten aus dem Restaurant Aubergine von Eckart Witzigmann vereint, präsentiert als kulinarische Schätze für Feinschmecker. Mit Fotografien der Gerichte und Zubereitungserklärungen ermöglicht es, Vorschläge der Haute Cuisine des Küchenchefs zu Hause nachzukochen.

Sonderausgabe ('Sonderausgabe') veröffentlicht 1997 mit dem Untertitel 'Einzigartige Küchenschätze für Feinschmecker'.

Empfohlen für Liebhaber der Gastronomie und Hobbyköche, die Gerichte der Haute Cuisine zu Hause nachkochen möchten.