von Myrette Tiano · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263038051
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«Saveurs lointaines» ist das Kochbuch von Myrette Tiano, erschienen bei Solar als Taschenbuch (143 Seiten, auf Französisch).
Es versammelt 150 Rezepte aus Afrika, dem Mittelmeerraum, Lateinamerika, der Karibik und Asien, mit Gerichten wie Gazpacho, Rindertajine mit eingelegten Zitronen, Tzatziki oder Sushi. Für jede Region beschreibt es die traditionellen Utensilien und Garmethoden, mit Zeiten, Portionen und empfohlenen Getränken zu jedem Gericht.
Das Buch erschien ursprünglich im September 2005 und trägt den Untertitel «Afrique, Méditerranée, Amérique latine & Antilles, Asie. 150 recettes».
Für Liebhaber der internationalen Küche, die Rezepte aus verschiedenen Regionen entdecken und deren Utensilien und Garmethoden kennenlernen möchten.
