von Ana Moreno · Moreno Díaz, Ana Beatriz · tapa blanda · ISBN 9788460735861
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«Ser vegetariano es fácil» ist Ana Morenos Ratgeber zur vegetarischen Ernährung, veröffentlicht von Moreno Díaz, Ana Beatriz als Taschenbuch (356 Seiten).
Er beantwortet die üblichen Fragen von Menschen, die sich für eine fleischfreie Ernährung entscheiden: Proteine, Nahrungskombination, was man kochen und wie man es erklären kann. Die Autorin, Vegetarierin und Gründerin von MundoVegetariano.com, bietet einen Leitfaden, um diese Ernährung mit Informationen anzunehmen, die eigenen Beweggründe zu erkennen und falsche Überzeugungen zu widerlegen.
1. Auflage, 1. Druck, veröffentlicht im Dezember 2001 auf Spanisch. Der Untertitel auf dem Umschlag lautet «La respuesta a todas tus dudas».
Für Menschen, die mit dem Vegetarismus beginnen oder schon länger Zweifel haben und einen klaren, zugänglichen Leitfaden mit Rezepten und praktischen Erklärungen suchen.
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