von Ana Moreno · Mundo Vegetariano · tapa blanda · ISBN 9788493382834
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«Curso completo de cocina vegetariana» ist der vegetarische Kochratgeber von Ana Moreno, erschienen bei Mundo Vegetariano, als Taschenbuch (96 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch erklärt, was eine vegetarische Ernährung ist, ihre Vorteile und die Arten von Vegetariern sowie die Nährstoffversorgung ohne Fleisch. Es behandelt die typische Ernährung, den Übergang und die Verwendung dieser Ernährungsweise zum Abnehmen. Es enthält Rezepte für Getreide, Suppen, Cremes, Algen und vegetarische Pasteten und schlägt vor, traditionelle Rezepte in vegetarische umzuwandeln.
Erste Ausgabe veröffentlicht im März 2005; ISBN-13 9788493382834; Kategorie: Gesundheit und Wohlbefinden.
Für Menschen, die sich mit vegetarischer Ernährung vertraut machen möchten und einfache Rezepte mit Orientierung zu Nährstoffen und Übergang benötigen.
Tapa blanda
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