von Carlos Herrera · Styria de Ediciones y Publicaciones S.L. · tapa blanda · ISBN 9788492520046
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«Tapas» ist das Kochbuch von Carlos Herrera, erschienen bei Styria de Ediciones y Publicaciones S.L. in broschierter Ausgabe (335 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch, das den spanischen Tapas gewidmet ist und traditionelle Rezepte mit originelleren Vorschlägen kombiniert, die als Vorspeise serviert werden sollen. Die Auswahl von Carlos Herrera bietet eine Vielfalt an Zubereitungen zum Kochen zu Hause und zum Teilen, mit Gerichten wie den Garnelen mit Öl und Oliven auf dem Cover.
Veröffentlicht 2009. Die broschierte Ausgabe hat 335 Seiten und ist auf Spanisch verfasst.
Gedacht für Liebhaber einfacher und schneller Küche, die abwechslungsreiche Vorspeisen für Zusammenkünfte zubereiten möchten.
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