von Gina Steer, Ann Nicol · tapa blanda · ISBN 9780857758378
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«Tapas: Quick and Easy Recipes» ist das Kochbuch von Gina Steer und Ann Nicol, veröffentlicht von Flame Tree Publishing als Taschenbuch (256 Seiten, auf Englisch).
Rezeptsammlung traditioneller Tapas mit einfacher Zubereitung und frischen Zutaten, ideal für Familientreffen oder mit Freunden. Informiert über Tapas-Arten, Grundausstattung und Zutaten, mit einfachen Rezepten von Patatas Bravas bis Tortilla mit Chorizo und Paprika, um authentische Tapas zu Hause zu servieren.
Das Buch ist Teil der Reihe «Quick and Easy, Proven Recipes» und trägt den Untertitel «Meat, Fish, Vegetables and Desserts». Es wurde 2013 veröffentlicht.
Richtet sich an Hobbyköche, die abwechslungsreiche Tapas für Familientreffen oder mit Freunden unkompliziert zubereiten möchten.
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