von Alessandra Avallone · Mondadori · tapa dura · ISBN 9782263016783
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«Tartes sucrées et salées» ist das Kochbuch von Alessandra Avallone, veröffentlicht von Solar in gebundener Ausgabe.
Rezeptbuch, das sich Tartes widmet, mit süßen und herzhaften Rezepten. Das Cover zeigt zwei repräsentative Beispiele: eine Tarte mit Tomate, Mozzarella und Basilikum sowie eine mit Erdbeeren und Kiwi, was die doppelte Ausrichtung des Werks widerspiegelt: herzhafte Tartes für Mahlzeiten und süße Tartes für Desserts.
Veröffentlicht im Juni 1991, ist es auf Französisch geschrieben und umfasst 143 Seiten. ISBN 9782263016783.
Für Liebhaber von Backkunst und herzhafter Küche, die Tartes zubereiten möchten, mit Rezepten wie denen auf dem Cover.
