von Juan Moreno · Piper Verlag GmbH · tapa dura · ISBN 9783492054683
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«Teufelsköche: An den heißesten Herden der Welt» ist ein Sachbuch von Juan Moreno, erschienen bei Piper in gebundener Ausgabe (256 Seiten, auf Deutsch).
Das Buch reist mit dem Journalisten Juan Moreno und Mirco Taliercio um die Welt, um Köche zu porträtieren, die unter extremen und unkonventionellen Bedingungen arbeiten. Es versammelt ihre Geschichten, Bilder ihrer Küchen und ihre Lieblingsrezepte, fernab der großen Medienköche.
Die Originalausgabe auf Deutsch erschien 2011 bei Piper Verlag GmbH; die Fotografien stammen von Mirco Taliercio.
Für Interessierte an journalistischen Reportagen, Gastronomie und Porträts anonymer Köche.
Juan Moreno ist ein spanischer Journalist und Schriftsteller, der in Deutschland aufwuchs und arbeitet. Er schreibt als freier Mitarbeiter seit 2007 für den Spiegel und deckte im Jahr 2018 unzulässige Manipulationen seines damaligen Kollegen Claas Relotius auf.
