von Inc. Africa News Service, Tami Hultman · Penguin Random House Australia · tapa blanda · ISBN 9780140467512
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«The Africa News Cookbook» ist das afrikanische Kochbuch von Inc. Africa News Service und Tami Hultman, in Taschenbuch, 208 Seiten, auf Englisch.
Dieses Kochbuch passt die afrikanische Küche an westliche Küchen an und vereint repräsentative Gerichte aus jedem afrikanischen Land. Unter den Rezepten des Buches gibt es einfache Optionen und exotischere: Suppen, Soßen, Vorspeisen, Huhn, Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Salate, Desserts und Getränke.
Das Buch wurde 1986 von Penguin Random House Australia veröffentlicht. Dieses Buch gehört zur Penguin Handbooks-Reihe.
Für Hobbyköche, die sich für afrikanische Gastronomie interessieren und Gerichte aus anderen Kulturen mit westlichen Zutaten und Techniken zubereiten möchten.
