von Jonathan Brostoff, Linda Gamlin · Bloomsbury Publishing PLC · tapa blanda · ISBN 9780747515104
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«The Complete Guide to Food Allergy and Intolerance» ist der Gesundheitsratgeber von Jonathan Brostoff und Linda Gamlin, erschienen bei Bloomsbury Publishing als Taschenbuch.
Nachschlagewerk, das erklärt, was Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten sind und wie man sie unterscheidet. Es analysiert die Symptome, die bestimmte Lebensmittel auslösen können, von Migräne und Müdigkeit bis zu Verdauungs- oder Gelenkbeschwerden, und beschreibt, wie man Auslöser mithilfe einer schrittweisen Eliminationsdiät identifiziert.
Englischsprachiges Werk mit 384 Seiten, veröffentlicht von Bloomsbury Publishing PLC im Jahr 1993; der Umschlag trägt die Angabe «New Edition».
Nützlich für Personen mit diagnostizierter oder vermuteter Allergie oder Unverträglichkeit sowie für Leser, die sich für Ernährung und Gesundheit interessieren.
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