The Everything Guide to Starting and Running a Restaurant

Inhaltsangabe von The Everything Guide to Starting and Running a Restaurant

«The Everything Guide to Starting and Running a Restaurant» ist Ronald Lees Geschäftsratgeber, veröffentlicht von Platinum Press als Taschenbuch (304 Seiten).

Ratgeber für alle, die ein Restaurant eröffnen und führen möchten. Ronald Lee erklärt die Schritte zur Finanzierung des Geschäfts, zur Wahl des richtigen Standorts und zur Gewinnung und Bindung von Kunden, mit Anleitung für eine Karriere in der Gastronomie.

Erste Ausgabe. Werk auf Englisch, veröffentlicht im Dezember 2005 und Teil der Everything-Reihe.

Gedacht für Unternehmer und Fachleute der Gastronomie, die ein Restaurant eröffnen oder verwalten möchten.