von Rosamond Richardson · Piatkus Books · tapa dura · ISBN 9780861882113
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«The Little Garlic Book» ist das Kochbuch von Rosamond Richardson über Knoblauch, veröffentlicht von Piatkus Books in gebundener Ausgabe (64 Seiten, auf Englisch).
Das Buch sammelt Wissenswertes, Rezepte und Tipps über Knoblauch, mit mehr als zwanzig Zubereitungen, die von klassischen Gerichten bis zu weniger üblichen Vorschlägen reichen. Es behandelt auch seine Geschichte und Folklore, beschreibt seine Sorten und erörtert seine Verwendung für Gesundheit und Medizin. Enthält Illustrationen.
Das Werk wurde 1982 veröffentlicht und ist innerhalb der Küche nach Zutaten klassifiziert; die gebundene Ausgabe umfasst 64 Seiten.
Gedacht für Liebhaber von Knoblauch und Kochen mit bestimmten Zutaten, mit einem informativen und illustrierten Ansatz.
Tapa blanda
