von John Tovey · Ebury Press · tapa blanda · ISBN 9780091770617
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«The Miller Howe Cook Book» ist das Kochbuch von John Tovey, veröffentlicht von Ebury Press als Taschenbuch (224 Seiten, auf Englisch).
Sammelt mehr als 200 Rezepte aus dem Restaurant Miller Howe im englischen Lake District, organisiert in fünf Abschnitten, die sein Fünf-Gänge-Abendessen nachbilden. Enthält seine Art, Gemüse, Beilagen und Saucen mit Variationen zu kochen, sowie Frühstücke, Lunchpakete und Nachmittagstee, mit Tipps zum Kochen und Bewirten zu Hause.
Der Titel wurde ursprünglich 1987 veröffentlicht; diese Taschenbuchausgabe von Ebury Press stammt aus dem Jahr 1992.
Für Hobbyköche, die sich für die Küche eines klassischen englischen Restaurants interessieren und Mahlzeiten souverän ausrichten möchten.
John Cronyn Tovey, 1. Baron Tovey, GCB, KBE, DSO, DCL war ein britischer Admiral; 1940–42 Oberbefehlshaber der Home Fleet und 1943 Admiral of the Fleet.
