von Walter Panetta, Michele Basile, Vitorio Ceriani · Terapias Verdes · tapa blanda · ISBN 9788496194038
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«Todo sobre la soja» ist der Gesundheitsratgeber von Walter Panetta, Michele Basile und Vitorio Ceriani, erschienen bei Terapias Verdes als Taschenbuch (96 Seiten).
Das Buch erklärt die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Sojabohne und ihre Rolle in einer ausgewogenen Ernährung. Es stellt Soja als Lebensmittel mit präventiver und therapeutischer Wirkung gegen Beschwerden wie Diabetes, Bluthochdruck, Kolitis, Wechseljahresbeschwerden und Stress dar und schlägt gesunde Menüs vor.
Das Buch gehört zur Sammlung Naturaleza y salud, Nummer 9, präsentiert als die kleine Enzyklopädie der Naturmedizin.
Ein populärwissenschaftliches Buch für Leser, die sich für gesunde Ernährung und Naturmedizin interessieren.
