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Un artículo de encargo
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Literatura y FicciónISBN | 9788478711123
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Produktdetails
Seiten: 160 Seiten
Autor: Miquel Sen
Verlag: RBA Libros
ISBN: 9788478711123
Format: tapa blanda
Sprache: es-ES
Erscheinungsdatum: 13/2/2004
ISBN: 9788478711123
Inhaltsangabe von Un artículo de encargo
Un joven periodista madrileño recibe el encargo de escribir un artículo sobre la cocina mediterránea, lo que le lleva a una aventura que cambiará su vida. Descubre a Eudaldo Manera, un chef desconocido que trabajó en el Ritz y en El Pardo durante el régimen de Franco. Manera, amigo de Arzak y Bocusse, comparte su conocimiento de la cocina francesa y su visión crítica de la cocina actual, ofreciendo al periodista una perspectiva única sobre el mundo de la gastronomía y las conversaciones que se dan en torno a la mesa entre figuras de la política, el arte y el cine.
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Über den Autor
Miquel Sen
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