von Barbara Kingsolver · ISBN 9782743617844
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«Un jardin dans les Appalaches» ist die Chronik von Barbara Kingsolver mit Steven L. Hopp und Camille Kingsolver, veröffentlicht von Rivages als Taschenbuch (520 Seiten).
Barbara Kingsolver lässt sich mit ihrer Familie in den Appalachen nieder und beschließt, sich ein Jahr lang nur von selbst Gekochtem oder regionalen Produkten zu ernähren. Das Buch, Monat für Monat erzählt, verbindet ihren Bericht mit Rezepten und Kommentaren ihrer Tochter und ihres Mannes und vertritt die Ansicht, dass eine lokale, saisonale Ernährung auf dem Land und in der Stadt möglich und schmackhaft ist.
Originalwerk: Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life (2007). Übersetzung von Claire Buchbinder. Book Sense Book of the Year Award (2008).
Interessant für Leser von Memoiren und Essays sowie für alle, die Reflexionen über nachhaltige Ernährung, Gartenbau und Umweltschutz suchen.
Barbara Ellen Kingsolver ist eine US-amerikanische Schriftstellerin, die u. a. Climate Fiction schreibt.
