von Annette Wolter · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424123901
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«Verduras» ist das Kochbuch von Annette Wolter, veröffentlicht von Editorial Everest in gebundener Ausgabe (140 Seiten, auf Spanisch).
Ein Kochbuch, das sich dem Gemüse widmet: Es lehrt, wie man es kauft und zubereitet, damit es seinen Nährwert behält, und zeigt appetitliche Arten, es zu kochen und zu präsentieren. Es vereint abwechslungsreiche Rezepte, die die Produkte des Gartens nutzen, um pflanzliche Gerichte zu kreieren.
Dritte Auflage (1994) aus der Reihe «Cocinar mejor que nunca» von Editorial Everest; Rezepte dokumentiert mit exklusiven Fotografien.
Ideal für Liebhaber der pflanzlichen Küche, die Ideen suchen, um Gemüse nahrhaft und appetitlich zuzubereiten und zu servieren.
deutsche Autorin (1950-)
