Tapa blanda · ISBN 9783034110143
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«Verrines salées et sucrées» ist das Kochbuch von Laure Maso, erschienen bei Dormonval Editions als Taschenbuch, auf Französisch.
Ein Rezeptbuch, das sich den Verrines widmet, kleinen Zubereitungen, die im Glas serviert werden und Texturen und Aromen verbinden. Es vereint herzhafte und süße Rezepte für Aperitifs, Vorspeisen oder Desserts und enthält Variationen zu den Gläsern, Dekorationstipps und herzhafte und süße Überraschungen.
Das Buch stammt von Laure Maso, wurde 2007 von Dormonval Editions veröffentlicht und hat die ISBN 9783034110143.
Gerichtet an Köche, die nach Ideen für Aperitifs, Vorspeisen und Desserts im Glas suchen.
Tapa blanda
