von n/a · Tapa dura · ISBN 9782842168759
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«Viandes et volailles» ist ein Kochbuch mit kollektiver Autorenschaft, veröffentlicht von Parragon als gebundene Ausgabe und auf Französisch.
Ein Rezeptbuch rund um Fleisch und Geflügel. Es versammelt eine Auswahl an Rezepten, in denen diese Zutaten das zentrale Element sind, gedacht als Anregung für vielseitige Gerichte in der heimischen Küche.
Entspricht der 2004 veröffentlichten Ausgabe. Die Autorenschaft ist als kollektiv angegeben, ohne dass ein einzelner Autor genannt wird.
