von Nathalie Le Foll, Elle à table · tapa blanda · ISBN 9782850187452
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«Volailles» ist das Kochbuch von Nathalie Le Foll und Elle à table, erschienen bei Filipacchi in Taschenbuch (125 Seiten, auf Französisch).
Rezeptbuch mit 50 Vorschlägen zum Kochen verschiedener Arten von Geflügel. Das Cover zeigt ein gebratenes Huhn mit Sesamsamen, Erbsen und Zitrone; im Inneren werden die Rezepte als praktischer Leitfaden für die Zubereitung alltäglicher Gerichte präsentiert.
Die Ausgabe, veröffentlicht am 11. April 2001, hat 125 Seiten in kartoniertem Einband. Der Text ist auf Französisch.
Für Hobbyköche, die einfache und ansprechende Geflügelrezepte in ihr übliches Repertoire aufnehmen möchten.
